Kış için kavun reçeli - kavun reçeli yapmak için lezzetli ve basit bir tarif.
Bu basit ve lezzetli tarifle kışa özel hazırlanan kavun reçeli, sevdiklerinize yazın tadını ve soğuk kış aylarında bile sıcak yaz güneşini hissetme fırsatı verecek. Sonuçta bu ev yapımı reçelden çıkan kavun aroması, istemese de herkese yazı hatırlatacak.
Ev yapımı hazırlığımızı hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- soyulmuş olgun kavun posası - 400 g;
– şeker – 800 gr.;
– su – 1 bardak;
- kavunu ıslatmak için sirke (parçaları kapatmak için).
Kavun reçeli nasıl yapılır?
Olgun kokulu kavunun kabuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Daha sonra kavun posasının parçalara ayrılması gerekiyor, daha sonra dilimleri zar zor kaplayacak şekilde sofra sirkesi ile döküyoruz ve iki gün demlenmeye bırakıyoruz.
Belirlenen süre geçtikten sonra sirkeyi süzün ve kavun parçalarını hafifçe sıkıp şeker şurubuna batırın.
Daha sonra kavun dilimleri yumuşayana kadar reçeli kaynatın.
Daha sonra delikli bir kaşık yardımıyla şerbetten çıkarıp kavanozlara aktarın ve şerbeti koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
Kavanozlardaki parçaların üzerine kaynayan kalın şurubu dökün ve soğumaya bırakın.
Kavanozları soğuyunca kapatıyoruz.
Kışın posası sirkeye batırılmış kavun reçelimizi açıp çayın yanında içiyoruz ya da tatlı börekler pişirip yazı hatırlıyoruz. Yorumlarda mutlaka yorum yazacağınız bu sıradışı ama basit ve lezzetli kış reçeli tarifini beğeneceğinizden eminim.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
