Limon ve portakal ile kabak reçeli

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Kesinlikle lezzetli bir sebze - kabak - bugün kış için hazırladığım tatlı ikramımın ana karakteri oldu. Ve hepsi diğer bileşenlerin tatlarını ve kokularını absorbe etme yeteneği sayesinde.

İçindekiler: , , , ,
Favorilere ekleme zamanı: ,

Limonlu ve portakallı ev yapımı kabak reçeli oryantal tatlılara benzer çünkü kabak, limon ve portakal parçaları tatlı şekerlenmiş meyvelere benzemektedir. Adım adım fotoğraflar tarifi daha net anlatmama yardımcı olacak.

Hazırlık için ihtiyacımız var:

kabak - 1-2 adet. (küçük);

limon - 1/2 adet;

turuncu - 1/2 adet. (kurutulmuş portakal kabukları da işe yarayacaktır);

şeker - 0,5 kg;

su - 100 ml.

Limon ve portakal ile kabak reçeli nasıl yapılır

Pişirmeye başlarken kabakların en tazesini, en sulusunu, en güzelini seçmelisiniz. Kuyruğu kesin, iyice yıkayın, sebzeyi küçük küpler halinde kesin.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Limonu ve portakalı yıkayın, her turunçgillerin yarısını kesin.

Kabak küplerini şekerle kaplayın, su, sıkılmış limon ve portakal suyunu ekleyin. Karışım.

Limon ve portakal kabuğunu küpler halinde kesin veya rendeleyin. Ana malzemelerle karıştırın.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Kabağın suyunu salması için birkaç saat bekletin.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Daha sonra ateşe gönderin. Düşük ateşte kaynatın. Kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Soğutulmuş reçeli ateşe koyun ve 10-15 dakika kaynatın.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Kabak reçelini içine dökün tedarikli kavanozlar.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Kapaklarla kapatın ve özel bir anahtarla yuvarlayın. Devir. Soğumaya bırakın.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Alışılmadık iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklamak üzere gönderin.

Limon ve portakal ile kabak reçeli

Narenciye kabak reçeli keyfin doruk noktasıdır. Limon ve portakalın aroması ve tadı, sulu kabak parçalarına nüfuz ederek ona mükemmel bir tat verir. Bu reçel 2 yıla kadar saklanabilir.


Okumanızı öneririz:

Tavuk nasıl düzgün şekilde saklanır?