Fındık ve ballı kış için kızılcık reçeli - soğuk algınlığı için reçel yapmak için eski bir tarif.
Size fındık ve ballı kızılcık reçeli için eski bir ev yapımı tarif sunuyorum. Soğuk algınlığı için reçel de denir. Sonuçta böyle bir ürün kombinasyonundan daha iyileştirici ne olabilir? Reçel tarifinin eski olması sizi korkutmasın, aslında yapımı da armut kabuğunu soymak kadar kolay.
Kış için kızılcık reçeli nasıl yapılır?
Ceviz çekirdeklerini yarım saat kaynar suda bekletin.
Gerekli sürenin sonunda suyu boşaltın.
Temizlenmiş, yıkanmış kızılcıkları şekerle birlikte cevizli bir kaba ekleyin.
Kaynamasını bekliyoruz ve ısıyı düşürerek reçeli tamamen pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
1 kg çilek için: 300 gr fındık, 1,7 kg bal veya 1,5 kg şeker.
Bu noktada tarife göre balın kolaylıkla şekerle değiştirilebileceğini belirtelim. Şekerli reçel de çok lezzetli çıkıyor.
Kavanozları lezzetli kızılcık reçeli ile kapaklarla veya parşömen kağıdıyla örtün. Kağıdı sicim veya özel ipliklerle bağlamayı unutmayın. Kışa hazırladığınız soğuk reçelleri odanızda ya da mutfağınızda rahatlıkla saklayabilirsiniz. Ama elbette serin bir dolapta veya bodrumda daha iyi.
Fındık ve ballı bu ev yapımı kızılcık reçelini yapmayı deneyin ve emin olun, bu kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek ve arkadaşlarınızı şaşırtacaktır. Yılın soğuk ve yağışlı dönemlerinde aile için hoş, lezzetli bir "hap" görevi görecek.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
