Kırmızı kuş üzümü reçeli (porichka), pişirmeden veya soğuk kırmızı kuş üzümü reçeli tarifi
Kış için en faydalı meyve müstahzarları, vitaminleri ve diğer faydalı maddeleri kaybetmeden hazırlarsanız elde edilir; pişirmeden. Bu nedenle soğuk kuş üzümü reçeli tarifi veriyoruz. Pişirmeden reçel nasıl yapılır?
Favorilere ekleme zamanı: Yaz
İhtiyacımız olanlarla başlayalım:
şeker - 2 kg;
kırmızı kuş üzümü (porichka) - 1 kg.
Peki, şimdi teknolojinin kendisi, nasıl pişirileceği veya daha doğrusu kuş üzümü reçeli hazırlanacağı. Soğuk frenk üzümü reçelinin hazırlanışını detaylı ve adım adım anlatacağız.
Meyveleri ayıklayıp yıkıyoruz.
Suyun akmasına izin verin.
Meyveleri bir blender ile öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.
Mümkün olduğunca tohumlardan ve diğer sert parçalardan kurtulmak istiyorsanız elde edilen püreyi bir elekle ovalayabilirsiniz.
Şekeri ekleyip karıştırın.
Soğuk meyve reçeli, şeker tamamen eriyene kadar karıştırılmalıdır.
Pişirmeden reçel hazırlamak çok basit olmasına rağmen beş dakikanızı almaz çünkü... Şekerin erimesi biraz zaman alacaktır. Ancak avantajı, her zaman müdahale edememeniz, ancak ara sıra müdahale edebilmenizdir.
Şeker tamamen çözüldükten sonra elde edilen meyve püresini içine koyun. temiz, sterilize edilmiş kavanozlar. Plastik kapaklarla kapatabileceğiniz gibi vidalayabilirsiniz.Soğuk meyve reçelini serin bir yerde, kilerde veya buzdolabında saklayın.
Siyah kuş üzümü, kırmızı kuş üzümü (porichki), ahududu, böğürtlen, çilek ve diğer meyvelerden kış için ev yapımı hazırlıklar yapılırsa, pişirmeden reçel için bu tarifin tamamen uygun olduğunu unutmayın.