Limonlu balkabağı reçeli - kış için lezzetli kabak reçeli yapmak için ev yapımı bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Soğuk kış akşamlarında çayın yanında servis edilen lezzetli limonlu kabak reçeli gerçek bir sürpriz olacaktır. Sıradan bir balkabağı ve enfes bir limon - bu sıradışı ev yapımı preparatta birlikte çalışırlar ve bir araya geldiklerinde muhteşem bir tat uyumuyla şaşırtırlar.

İçindekiler: limon, şeker, kabak

Evde kabak reçeli nasıl yapılır?

Kabak

1 kg şeker ve 1 ince duvarlı bardak sudan şurup hazırlayarak reçeli pişirmeye başlıyoruz.

Daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş 1 kg kabak ve kıyma makinesinden geçirilmiş veya iri rende üzerine rendelenmiş bir taze limon kaynayan şurup içerisine konur. Yuvarlamadan önce, gereksiz acı vermemeleri için tohumları çıkardığınızdan emin olun, ancak kabuğu bırakabilirsiniz. Reçeli pişirmenin bir buçuk saatinin sonuna limon koymanız tavsiye edilir - bu şekilde narenciye aroması daha iyi korunacaktır.

Limonlu kabak reçeli parşömen altında bile saklanabilir, yani bükmeye gerek yoktur. Doğal bir koruyucu olan doğal sitrik asidin varlığı, korumanın bu kadar güvenilir olmasını sağlar.

Gördüğünüz gibi reçel yapmak çok basit ve kış için evde kendiniz yapmak çok kolay. Önemli olan alışılmadık bir şey pişirmek istemenizdir.