Böğürtlen tatlısı reçeli - evde böğürtlen tatlısı nasıl yapılır.
Böğürtlen reçeli yapmak için mükemmel bir tarif. Çocuklar ve yetişkinler için lezzetli bir ikram.
Lezzetli yapmak için tarif:
Olgun böğürtlenleri yıkayıp soyuyoruz, ardından bir kevgir kullanarak süzüyoruz.
Meyveler kuruduktan sonra emaye bir tavaya veya kaba dökün. Çileklerin üzerine şekeri serpip karıştırın. Daha sonra onu bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ve elde edilen kütleye su ekliyoruz.
Karışımı kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin, şimdi şekeri ekleyin ve bir seferde pişene kadar pişirin (şurup koyulaşıp jöleye dönüşmeye başlamalıdır).
1 kilogram çilek için 1 bardak su ve 1,2 - 1,4 kilogram şeker alın.
Böğürtlen reçeli sabahları sandviç olarak normal beyaz ekmeğin yanına çok yakışıyor. Dondurma için böğürtlen reçeli mükemmel bir lezzet ilavesidir. Böğürtlen reçeli çay yapmak için de harikadır.