Üzüm şurubu - kış için üzüm şurubu nasıl yapılır.
Bu tarife göre hazırlanan lezzetli üzüm pekmezi herhangi bir özel beceri veya bilgi gerektirmez. Dolayısıyla en tecrübesiz ev hanımı bile bu şerbeti rahatlıkla hazırlayabilir.
Evde üzüm şerbeti nasıl yapılır?
Yumuşak, tatlı, açık renkli, ince kabuklu üzümlere ihtiyacınız olacak.
Üzümleri iyice yıkayıp salkımdan ayırın.
Daha sonra meyveleri bir presin altına yerleştirip suyunu sıkıyoruz, bunun daha sonra doğal hafif bir bezle süzülmesi gerekiyor.
Taze üzüm suyuna şeker ekleyin: 1 litre sıkılmış meyve suyuna 1 kg şeker ekleyin.
Daha sonra çözünmüş şekerli meyve suyu 10 dakika kaynatılır ve ardından hemen birkaç kat katlanmış gazlı bez veya temiz pamuklu bezden süzülür.
Filtrelenen sıvı temiz, kuru kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.
Şurup parçaları ters çevrilip sarılır. Soğuyunca soğuk bir yere alınırlar. Bitmiş şurubu saklamak için bir buzdolabı da uygundur.
Kışın üzüm şerbeti tatlı içecekler yapmak ve kekleri ıslatmak için iyidir. Su ile seyreltildikten sonra lezzetli ve aromatik ev yapımı içecekler elde edilir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
