Tatlı biberli kış için lezzetli tuzlu havuç - ev yapımı havuç için basit bir tarif.

Bu havuç hazırlığının tarifi hafiftir ve havuçların ince kıyılmasına gerek olmadığından hazırlanması kolaydır. Ayrıca rendeyi de reddedebilirsiniz. Tuzlu havuç ve biberler lezzetlidir ve masada güzel görünürler. Tarife ilk kez başlayanlar da dahil olmak üzere herkes alışacak ve tüm misafirleriniz ve aile üyeleriniz salamura sebzelerin tadını çıkaracak.

İçindekiler: dolmalık biber, havuç, kereviz yeşillikleri, tuz, sarımsak

Bir kavanozda kış için havuç turşusu nasıl yapılır.

Havuç

Havuç turşusu, 2 kg yaklaşık aynı, küçük boyutlu soyulmuş havuçların kaynatıldıktan sonra beş dakika kaynatılmasıyla başlar.

1 kg olgun biberin çekirdeklerini çıkarın. İnce kesmeye gerek yok. Hazırlanmak için bütün biberleri kullanmanız veya ikiye kesmeniz gerekir.

Aynı zamanda ateşe su koyun. Belirtilen miktarda sebze için 2 litreye ihtiyacımız olacak. Oraya 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve çözeltiyi üç dakika kaynatın.

Daha sonra havuçları sıkıca katlayın veya üç litrelik bir kavanoza dikey olarak yerleştirin. Üzerine bir bütün (veya yarım) hazırlanmış tatlı dolmalık biber, yarım baş sarımsak ve birkaç dal kereviz ekleyin.

Şimdi soğutulmuş salin solüsyonunu kavanoza ekleyin ve plastik bir kapakla kapatın.

İlk 24 saat iş parçasını odada bırakıyoruz ve ardından sizin için uygun olan herhangi bir serin yerde saklanmak üzere gönderiyoruz: bodrumda, hatta buzdolabında.

Tuzlanmış ve biberlenmiş havuçları birkaç gün içerisinde tüketebilirsiniz. Sebzelerin aşırı tuzlanmaması ve istenilen tadı koruması için saklama sıcaklığının on dereceyi geçmemesi tavsiye edilir. Havuç ve biberlerden sağlıklı ve lezzetli bir preparat bu şekilde elde edilir.

Tatlı biberli kış için lezzetli tuzlu havuç - ev yapımı havuç için basit bir tarif.

Bir kavanozda kış için havuç turşusu nasıl yapılır.

Kategoriler

Son Girişler