Lezzetli çiğ şeftali reçeli - basit bir tarif
Şekerler mi? Neden tatlılara ihtiyacımız var? İşte buradayız… şeftalilerin tadını çıkarıyoruz! 🙂 Kışa bu şekilde hazırlanan taze çiğ şekerli şeftaliler kışın gerçek keyif verecektir. Yılın kasvetli ve soğuk mevsimlerinde taze aromatik meyvelerin tat ve aromasının güvenle tadını çıkarmak için kışa pişirmeden şeftali reçeli hazırlayacağız.
Fotoğraflı adım adım tarif, hazırlığı hızlı ve kolay bir şekilde yapmanıza yardımcı olacaktır. Bu hazırlığın hazırlanması sürecine ailenin genç üyelerini dahil etmenin mümkün ve aslında gerekli olduğunu belirtmek isterim. Çiğ şeftali reçeli yaptığımda onları yemeyi bırakamıyorum. 🙂
İhtiyacımız olacak:
- şeftali – 1 kg;
- şeker – 1 kg.
Pişirmeden şeftali reçeli nasıl yapılır
Bu hazırlık için çok olgun meyveler seçiyoruz.
Cildin iyice soyulmasını ve çukurun ayrılmasını sağlayan bir çeşit seçiyoruz. Şeftalileri nazikçe yıkayın ve kabuğunu çıkarın. İşleme sırasında, hamur üzerinde presleme nedeniyle lekeler görünebilir - bu önemli bir şey değildir.
Şeftali posasını çekirdeklerinden ayırın.
Şeftalileri daha küçük parçalara böldükten sonra blenderde eziyoruz. Blenderınız yoksa normal kıyma makinesini kullanabilirsiniz.
Ortaya çıkan şeftali püresinin tamamen homojen olması gerekmez; küçük şeftali parçalarına izin verilir.
Şekeri püre içinde eritin.
Şeftali püresi tercihen temiz olarak paketlenir. steril, bankalar.
Bu sözde çiğ köpek reçelini buzdolabında saklıyoruz. Gördüğünüz gibi zaten var pişirmeden ve ahudududan reçel Stokta var. 🙂
Kışın tatlı ve aromatik şekerli köpek püresi sadece bir dekorasyon değil, aynı zamanda ev yapımı tatlılara da lezzetli bir katkı olacaktır. Tıpkı sıcak yazdan gelen parlak ve hoş bir selam gibi. 🙂 Çocuklar da eğer hazırlığında yer alırlarsa, taze şeftalili süzme peyniri büyük bir zevkle yiyecekler.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
