Kiraz yapraklarıyla lezzetli kuş üzümü reçeli - kiraz aromalı orijinal bir kuş üzümü hazırlığı için bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Muhteşem aromaya sahip çok orijinal bir aronia reçeli tarifi paylaşmak istiyorum. En yaygın kiraz yaprakları iş parçasına özgünlük ve tekrarlanmama sağlar. Tarifin tüm sırrı onlardan bir kaynatma hazırlamaktır. Ama önce ilk şeyler.

İçindekiler: kiraz yaprakları, şeker, kuş üzümü

Kiraz yapraklarıyla aronia reçeli nasıl yapılır?

Kuş üzümü

Bu tarifi hazırlamak için, kiraz yapraklarını önceden hazırlamak daha iyidir; kiraz çiçekleri açtığında en güzel kokulu olurlar. Bu reçeli yapmayı planladığımda mutlaka onları toplayıp kuruturum. Bir kilogram üvez meyvesi için 100 kiraz yaprağına ihtiyacınız vardır.

Böylece hazırlanan yaprakların yarısını üç bardak suyla dökün ve beş dakika kaynatın. Yaprakların infüzyonu soğuduğunda üvez meyvelerinin üzerine dökün ve 6-8 saat bekletin.

Daha sonra üvez meyvelerini oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kalan yaprakları infüzyona koyup tekrar kaynatın. Tekrar soğuyalım. Yapraklar artık işimize yaramıyor, onları çıkarıp üvezi tekrar dolduruyoruz. Tekrar 6-8 saat demlenmesine izin verin.

Daha sonra infüzyonu boşaltıyoruz ve 1 kg şekere şurup hazırlamak için 1 bardak kiraz yaprağı kaynatma veriyoruz.

Hazırlanan şurubu üvez meyvelerinin üzerine dökün ve meyveleri tamamen pişene kadar pişirin.

Üvez meyvesi preparatı soğuduğunda kavanozlara paketlenebilir ve saklanmak üzere saklanabilir.

Kışın harika kiraz aromalı sağlıklı üvez reçelini açın ve tadını çıkarın. Aromatik sıcak çayla mükemmel uyum sağlar ve ayrıca çeşitli tatlıların dekorasyonunda da çok yardımcı olacaktır.