Dilimler halinde lezzetli armut reçeli - kışa armut reçelinin nasıl hazırlanacağına dair fotoğraflı basit bir tarif.

Armut reçelini dilimler halinde pişirmek kolaydır ancak bunu birkaç aşamada yapmanız gerekir. Aksi takdirde şeffaf olmayacak ve dilimler püre haline gelecektir. Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

olgun (ancak olgunlaşmamış) armutlar - 1 kg;

şeker - 0,8 kg;

su - 150 ml;

limon (kireç ile değiştirilebilir) - 1 adet.

Armut reçeli dilimler halinde nasıl yapılır?

Bu inceliği pişirmek çok basittir. Çekirdeksiz ve kabuksuz meyveler güzel parçalar halinde kesilir.

Su ve toz şekerden şurup hazırlayın.

İsteyen 2-3 tomurcuk karanfil ve 1 çubuk tarçın ekleyebilir. Ancak prensip olarak bu baharatlar olmadan da yapabilirsiniz. Sonuçta armut reçeli çok aromatiktir.

Haşlanmış şerbeti pişmeye hazırlanan meyvelerin üzerine dökün. En az 12 saat bu şekilde bekletin.

Kaynayana kadar ısıtın ve tekrar 7 saat demlenmeye bırakın.

Kaynama anından itibaren 7 dakika kaynatın.

Limon veya limon suyunu ekleyip tekrar 7 saat bekletin, ardından tekrar 7 dakika pişirin.

Kural olarak, tüm bu aşamalardan sonra çok daha az reçelim oluyor.Aroması hiçbir aile üyesinin numune almadan geçmesine izin vermez. Bu nedenle her zaman bir porsiyon reçel değil, iki hatta üç porsiyon pişiriyorum.

Bitmiş meyve ikramını kavanozlara dökün, 7 dakika sterilize edin ve kapatın.

Bu lezzetli armut reçeli ile çocuklar irmik lapasını bile tartışmadan yiyebilirler. Dilimler halinde pişirilen şeffaf armut reçeli krepler, tatlı güveçler ve cheesecake'ler için mükemmeldir.