Portakallı lezzetli kabak reçeli, hızlı ve lezzetli
Ev yapımı portakallı kabak reçeli, güzel ve sıcak bir renge dönüşüyor ve soğuk kış aylarında delice aromatik tatlılığıyla içinizi ısıtıyor. Önerilen tarif basit ama sağlıklı malzemelerden oluşuyor, hazırlanması kolay ve iyi saklanıyor.
Adım adım tarife, pişirme işlemi sırasında neye ve nasıl görünmesi gerektiğini açıkça gösteren fotoğraf resimleri eşlik ediyor.
Bir litre reçel için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
1 portakal;
500 gr kabak;
2 su bardağı şeker;
2 litre su.
Evde kabak ve portakal reçeli nasıl yapılır?
Balkabağını alıp küçük küpler halinde kesin.
Hem taze hem de önceden dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Parçaları üç litrelik bir tencereye yerleştirin.
Portakalı soyun. İnce ince doğrayıp balkabağına ekleyin. Fotoğrafta parçaların boyutu görülüyor.
Acıyı seviyorsanız ince rendelenmiş portakal veya limon kabuğu rendesi eklemeniz gerekir.
Tencerenin içindekileri soğuk suyla doldurun ve sobanın üzerine yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirmenin yarısında şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Uzun süreli depolama için şeker ve kabak kütlesi oranının 1:1 olması önemlidir.
Bitmiş kabak reçeli kalındır ancak küçük balkabağı ve portakal parçaları içerir. Gerekirse tavanın içeriğini bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.
Balkabağı ve portakal reçelini sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.
İş parçasının bodrumda veya buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Tek başına servis edilebilir ve aynı zamanda tatlıları süslemek ve tatlı pastaları doldurmak için de harikadır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
