Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli üzüm kompostosu

Bunlardan üzüm kompostosu her zaman zengin bir renk ve hoş bir ince tada sahip olarak elde edilir. Adım adım fotoğraf tarifim, kış için sağlıklı bir konserve içeceğin nasıl hızlı, kolay ve basit bir şekilde hazırlanacağını size ayrıntılı olarak anlatacaktır.

3 litrelik bir kavanoz için ayrıca bir bardak şeker ve suya ihtiyacınız var. Kavanozun hacminin üçte birini dolduracak kadar üzüm alıyorum.

Kış için üzüm kompostosu nasıl kapatılır

Bu yüzden kışa üzüm kompostosu nasıl hazırladığımı detaylı olarak anlatacağım. Meyveleri iyice ama dikkatlice yıkayın. Dallarından ayırıyorum. Narin üzümleri ezmemek için bunu dikkatli yapıyorum.

2,5 litre suyu kaynatıyorum.

Doldurmak sterilizeörneğin fırında bir kavanozu üçte bir oranında üzümle doldurun.

Çileklerin üzerine kaynar su döküyorum. Önce biraz döküyorum, sonra üstüne. Temiz metal bir kapakla kapatın. 13-15 dakika kadar bekliyorum.

Suyu tavaya döküyorum. Bunu yapmak için delikli plastik bir kapak kullanın. Tavayı ateşe koydum.

Üzümlerden süzülen su kaynarken üzüm kavanozuna şeker ekliyorum.

Kaynamış suyu tekrar kavanoza döküyorum. Suyun boyundan biraz dışarı akması tavsiye edilir.Metal kapağı kaynatıp bir kavanoz üzüm kompostosu sararak sterilize ediyorum. Ters çevirip sarıyorum, bir gün bekliyorum.

Şimdi serin bir yerde saklanmak üzere koyu üzüm çeşitlerinden hızlı ve lezzetli bir komposto gönderiyorum. Bu ev yapımı hazırlıkları her zaman bodruma koyarım. Kışın ise dondurucu soğukta yetişkinlere ve çocuklara çok lezzetli, aromatik, tatlı ve hafif ekşi bir içecek sunuyorum. Bize yaz sonlarının sıcak günlerini hatırlatıyor!