Lezzetli domates turşusu - kış için domates turşusunun nasıl hazırlanacağına dair en iyi üç tarif.

Başlangıç ​​​​olarak, herhangi bir domatesi kavanozlara yuvarlayabileceğinizi not edeceğim: yeşilden tamamen olgunlaşmışa kadar. Hangi koruma tarifini kullanırsanız kullanın, herhangi bir yöntem, kavanozun dibine baharatların konulması, üzerine domateslerin konulması ve ardından sıcak turşunun dökülmesi anlamına gelir. Doldurma da denir. Ve en sonunda kutular sterilize edilir ve vidalanır.

Şimdi, kışa domates turşusunun nasıl hazırlanacağına dair üç lezzetli ve en iyi tarifim.

İlk ikisi şunları gösterir: baharatlar - 3 litrelik kavanoz başına ve doldurma / turşusu - 1 litre su başına.

1 numaralı tarif.

Baharatlar: defne (3 yaprak), karabiber (10 adet), kırmızı biber (1/2 bakla), baharatlı karanfil tomurcukları (10 adet), tarçın tozu (tutam).

Doldurma: 50 gr tuz, 50 gr şeker, 3 çay kaşığı. sirke esansları.

2 numaralı tarif.

Baharatlar: taze dereotu şemsiyeleri (10 adet), siyah frenk üzümü yaprağı (10 adet), maydanoz yaprağı (15 gr), taze nane (10 gr), kırmızı biber (1 orta boy bakla).

Doldurma: Her biri 50 gr tuz ve şeker ve 3 çay kaşığı. sirke esansları.

3 numaralı tarif.

Baharatlar: siyah ve yenibahar (her biri 6 adet), karanfil (3 tomurcuk), defne yaprağı (3 büyük adet), acı biber (1 adet).

Dolgu üç litrelik bir kavanoz için tasarlanmıştır ve baharatlarla birlikte pişirilir.

1,5 litre su alın ve içine tuz (2 yemek kaşığı) ve şekeri (4 yemek kaşığı) dökün. Kaynattıktan sonra 125 ml yüzde dokuz sirke ekleyin.

Bunlar kış için benim marinatlarım. Üç tarif, kışa farklı tatlarda ama kesinlikle lezzetli domatesler hazırlamanıza olanak tanır. Size domates için nasıl turşu yapılacağını, en iyi tariflerimi ve hangi turşuyu seçeceğinizin size kalmış olduğunu anlattım. Sonuçta, çok sayıda var. Ne tür yemek pişiriyorsun? Ailenizin en lezzetlisi ve favorisi hangisi? Marine tarifinizi yorumlarda paylaşırsanız sevinirim.