Kış için kurutulmuş kabak, ev yapımı kabak için alışılmadık bir tariftir.

Kış için alışılmadık tarifler hazırlamayı seviyorsanız kurutulmuş kabak yapmayı deneyin. Sağlıklı ve orijinal tatlıların hayranları kesinlikle onları beğenecek. Elbette biraz kurcalamanız gerekecek, ancak sonuç kışın onları yemek için alışılmadık derecede lezzetli olacak.

İçindekiler: vanilya, kabak, limon asidi, şeker

Alışılmadık bir kabak hazırlığı hazırlamak için ürünler:

— Kabak – 1 kg. (Tohumsuz net ağırlık)

— Şeker -300 gram

— Vanilya – 5 gram

— Sitrik asit – 5 gram.

Kış için evde kurutulmuş kabak nasıl pişirilir?

kabak

Ve böylece her büyüklükte ve yaşta kabak alıyoruz. Bu orijinal tarifte olgunlaşmış meyvelerin kullanılması çok uygundur.

Posasını ve tanelerini yıkar, soyar ve kazırız. Bir çorba kaşığı ile kazımak uygundur.

Bu şekilde hazırlanan sebzeleri çok büyük olmayan tekdüze parçalar halinde kesip üzerlerine şeker, vanilya ve sitrik asit serpiyoruz. 4-5 saat demlenmesine izin verin.

Daha sonra kabaktaki "suyu dışarı çıkarmanız" gerekir - onu bir ağırlığın altına koyun ve suyunun akmasını bekleyin. Baskı altında dururken onları soğuk bir yere koymanız gerekiyor. Bu yaklaşık 8 saat sürecektir.

Tarifte belirtilen süre dolduğunda “bloklarımızı” düşük sıcaklıktaki fırında veya elektrikli kurutucuda kurutmak gerekir.

Uygun şekilde kurutulmuş kabakları önceden hazırlanmış cam kavanozlara koyup üzerini kapatıp soğukta saklamak için bir kenara bırakıyoruz. Buzdolabında onlar için bir yeriniz varsa iyi olur.

Bu alışılmadık tarife göre hazırlanan kurutulmuş kabak mükemmel şekilde saklanır. Kışın ise sadece tatlı olarak, turta veya çeşitli salata yapımında kullanabilirsiniz.

Kış için kurutulmuş kabak, ev yapımı kabak için alışılmadık bir tariftir.

Kış için evde kurutulmuş kabak nasıl pişirilir?

Kategoriler

Son Girişler