Bahar

Ev yapımı konserve kuzukulağı. Kışa doğal kuzukulağı nasıl hazırlanır?

Bu tarife göre konserve kuzukulağı evde tuz veya başka katkı maddeleri kullanılmadan hazırlanır. Tabiri caizse kendi suyunda. Bu koruma yöntemiyle, bitmiş ürünün tadını mümkün olduğunca tazeye yakın bir şekilde elde etmek mümkündür.

Devamını oku...

Kuzukulağı bitkisi - kompozisyon ve tıbbi özellikleri. Yeşil ve ekşi kuzukulağı sağlıklı mı?

Kategoriler: Bitkiler

Doğada 120 çeşit kuzukulağı türü bulunmaktadır. Bir gıda ürünü olarak ekşi kuzukulağı en yaygın olanıdır - konserve yapmak, lahana çorbası hazırlamak, salatalar ve diğer yemekler için kullanılan çok yıllık otsu bir bitkidir.

Devamını oku...

Ev yapımı füme domuz yağı veya Transkarpat domuz yağı (Macar tarzı). Evde füme domuz yağı nasıl pişirilir? Fotoğraflarla adım adım tarif

Kategoriler: Gelecekte kullanılmak üzere et, Salo

Etiketler: Sigara içmek

Transkarpat ve Macar köylerinde evde füme domuz yağı yapmanın tarifini herkes bilir: yaşlıdan gence. Füme domuz yağı ve domuz budu her evde “sonuçta” yer alır. Bu tarifte sizi deneyimlerimizi benimsemeye ve evde doğal, lezzetli ve aromatik füme domuz yağı yapmayı öğrenmeye davet ediyoruz.

Devamını oku...