Elmalı jöle - evde elmalı jöle yapmak için basit bir tarif.
Elmalı jöle, kışa yönelik en popüler ve basit elma hazırlıklarından biridir. Bu tarife göre hazırlanan jöle herkese hitap edecek: hem çocuklar hem de yetişkinler. Bu meyveli jöle sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücudun normal işleyişi için gerekli olan büyük miktarda pektin içerdiğinden çok sağlıklıdır.
Elmalı jöle yapmak.
Bir buçuk kg. Elmalar iyice yıkanır ve küçük dilimler halinde kesilir.
Çekirdeği ve tohumları çıkarın.
Daha sonra hazırlanan elmalara yarım litre su ve 10 veya 12 adet karanfil ekleyip ateşe verin ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra topaklardan kurtulmak için elmaları bir elekten geçirin.
Ortaya çıkan kütleyi tartıyoruz. Yaklaşık 600 gr püre almalısınız.
Püre haline getirilmiş elmaları tekrar ateşe koyun ve 400 gr şeker ve posayı yarım limon suyuyla birlikte ekleyin.
Jöleyi yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Hazırlık, kuru bir tabağa biraz jöle damlatılarak belirlenir. Damla hızla sertleşirse ve plakaya yayılmazsa jöle ocaktan alınabilir.
Bitmiş ev yapımı jöleyi soğutun ve temiz, kuru kavanozlara koyun.
Kavanozları kapatıp depolama için soğuk bir yere gönderiyoruz. Evde elmalı jöle bir dolapta, bodrumda veya alt raftaki buzdolabında saklanabilir.
Bu lezzetli elma jölesi bağımsız bir lezzet olarak tüketilir, diğer meyvelerden jölelere eklenir ve ayrıca dekorasyon veya dolgu olarak çeşitli tatlılar ve şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
