Yaban mersini: faydalı özellikleri ve zararları, yaban mersini neye benzediğinin açıklaması ve meyvenin tıbbi özellikleri.

Yaban mersini her yerde yetişir: Rusya'nın merkezinde, Altay ve Kafkas dağlarında. Ancak Rusya'nın tayga bataklıklarının eteklerinde en büyük ve en sulu olanıdır. Kuzey Hantı ve Nenets halkları uzun süredir yaban mersini yemek pişirmede ve birçok hastalığın tedavisinde kullanmıştır.

Genellikle temmuz ortasından sonbahar sonuna kadar toplamaya başlarlar. Bazen yaban mersini, baş ağrısına neden olan meyveye atfedilen özelliklerden dolayı su içen gonobobel olarak da adlandırılır. Aslında yaban mersini neredeyse her zaman yabani biberiyenin yanında yetişir ve sarhoş edici kokusu ciddi hastalıklara neden olabilir.

Yaban mersini böyle görünüyor - meyvenin yakından görünümü

Yaban mersininin faydalı özellikleri.

Diğer yabani meyveler gibi yaban mersini de çok etkili bir önleyicidir. Ayrıca onarıcı, ateş düşürücü ve iltihap önleyici özelliklerle de karakterize edilir. Düşük kalorili bir diyet ürünü olan yaban mersini, obez kişiler için faydalıdır.Düzenli kullanımıyla kan damarlarının gücünde artış, endokrin bezlerinin aktivitesinde normalleşme, vücudun alerjik reaksiyonlarında azalma olur. Lezzetli koyu mavi meyveler sıklıkla etkili bir diüretik ve choleretic ajan olarak kullanılır. Görüşün yeniden sağlanması ve belirli anemi türlerinin karmaşık tedavisi için daha iyi bir çare olmadığına inanılmaktadır. Berry suyu gastrit, romatizma ve hafif hipertansiyon tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Meyvenin içerdiği antioksidanlar kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasını önler.

Yaban mersininin zararı

Ancak sayısız faydalı özelliğine rağmen yaban mersininin aşırı tüketimi vücudunuza da zarar verebilir. Bazen aşırı yaban mersini tüketimiyle yan etkiler ortaya çıkabilir: mide bulantısı, halsizlik, şiddetli baş ağrısı ve hatta kusma. Ayrıca safra taşı hastalığı olan kişilere de önerilmemektedir.

Nerede kullanılır?

Sulu, lezzetli yaban mersini, meyve suları, kompostolar, konserveler, reçeller, şaraplar, jöleler, köpükler yapılır, lezzetli köfteler hazırlanır veya turtalar pişirilir. Yaban mersini yapraklarının kaynatılması kalp hastalığı, diyabet ve anemi için kullanılır. İlk yaban mersini genellikle "yemek" denilen şey için toplanır. Ancak Ağustos ayı başlarında onu kışa hazırlamaya başlarlar.

Yaban mersini ile yapılan her türlü içecek metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi iyileştirir. Asitliği düşük olanların yanı sıra fazla kilolardan muzdarip olanlara da tavsiye edilir.

Tek fotoğrafta yaban mersini ve böğürtlen

Yaban mersini ve çilek - güzel fotoğraf