Kurutulmuş ahududu, nasıl düzgün şekilde kurutulur ve kurutulmuş ahududu nasıl saklanır.

Kurutulmuş ahududu

Kurutulmuş ahududu, ahududuları kışa hazırlamanın pek popüler bir yolu değildir. Kişisel olarak bunun çok haksız olduğunu düşünüyorum ve bunun tek nedeni olarak meyvelerin kurutulması için gereken nispeten uzun süreyi görüyorum.

İçindekiler:
Favorilere ekleme zamanı:

Ancak aslında kurutulmuş ahududu, meyveleri kışa hazırlamak için en iyi seçenektir ve bu, ahududuların faydalı özelliklerini ve hayati enerjisini en iyi şekilde korumanıza olanak tanır. Bu tarifte size anlatacağım

Ahududu evde doğru şekilde nasıl kurutulur

Öncelikle ahududuları dikkatlice ayırmanız, tüm fazla atıkları çıkarmanız ve soyulmuş meyveleri bırakmanız gerekir. Ahududuları durulamayın. parşömen kağıdına tepsi veya tabakalara yayılır ve 70°C'de özel kurutucularda veya fırında kurutulur. Ahududuları güneşte kurutmamak daha iyidir çünkü... meyveler görünüşünü ve kalitesini kaybeder.

Taze ahududu ve kurutulmuş ahududu

Fotoğraf. Taze ahududu ve kurutulmuş ahududu

Kurutucularda ahududuların kurutulması yaklaşık 12 saat sürer. En fazla 2 kez karıştırılmasına izin verilir. Meyveler yumuşak ve kırılgan olduğu için çok dikkatli karıştırmanız gerekir.

Kurutulmuş ahududu

Resim – Kurutulmuş ahududu

Kurutulmuş ahududular karton veya ahşap kutularda/kutularda, dikkatlice kağıtla kapatılarak saklanmalıdır. Ahududuları cam kavanozlarda da saklayabilirsiniz. Kurutulmuş Ahududu En iyi şekilde küçük kavanozlarda ve küçük miktarlarda saklanır.


Okumanızı öneririz:

Tavuk nasıl düzgün şekilde saklanır?