Salatalık, otlar ve turplardan okroshka hazırlığı - kış için dondurma

Ancak bir hipermarketten paketlenmiş kitler satın alsanız bile, o zaman herkes ürünün tadının bahçenizden yeni toplanmış bir ürünle aynı olmadığını bilir. Bu nedenle alıştım ve artık dondurucumda her zaman kış okroshka hazırlıkları var. Bu tarifte size böyle bir salatalık, ot ve turp setinin nasıl yapılacağını anlatacağım. Hazırlanışını ve fotoğraflarını adım adım fotoğrafa kaydettim ve çok sayıda kış okroshka severle harika bir fikri sizlerle paylaşıyorum.

Sahip olmanız gereken malzemeler:

• aromatik dereotu;

• taze salatalık

• genç turp;

• soğan.

Taze dereotunu suda durulayıp iyice kurutup bir havlunun üzerine sererek hazırlığa başlıyoruz.

Bitmiş karışımın büyük ve çekici olmayan çubuklar içermemesi için büyük dallardan ayırın, ince ince doğrayın.

Tüm kiri temizlemek için salatalıkların üzerine taze soğuk su dökün, temiz suyla durulayın ve kağıt veya bez havluyla yavaşça kurulayın. Her iki taraftaki kenarlarını kesin ve küçük küpler halinde doğrayın.

Turpları ıslak işleme tabi tutun, kuyruklarını ve kapaklarını kesin ve kuruduğunda fotoğraftaki gibi parçalar halinde kesin.

Soğanı durulayın, kurutun ve ince doğrayın.

Hepsini karıştırın.

Poşetlere koyup donması için dondurucuya koyun.

Artık okroshka'yı bu formda pişirmeye karar verdiğinizde hazırlık sizi bekliyor olacak.

Okroshka yapmak istediğinizde karışımı dondurucudan çıkarın ve yapmak istediğiniz içecekle üzerine dökün. Diğer ürünleri hazırlarken karışım eriyecektir.