Dondurulmuş muzlar: muzların dondurucuda nasıl ve neden dondurulacağı

Muz neden dondurulur?

Taze bir muzun raf ömrü çok kısadır ve birkaç saat içinde tam anlamıyla bozulmaya başlar. Ürünü korumak için dondurulabilir ve daha sonra çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Muz ayrıca sağlıklı muzlu dondurma yapmak için özel olarak dondurulur, ancak buna biraz sonra değineceğiz.

Muz nasıl dondurulur

Muzun kabuğuyla dondurulması

Bu yöntem en az maliyetlidir. Orijinal haliyle muz, buzdolabı poşetine konularak dondurucuya gönderilir. Dondurulduktan sonra kabuk biraz kararacak ancak meyvenin tadı değişmeyecektir.

Kullanmadan önce muz her zamanki gibi çözülür ve soyulur. Bu meyveden smoothie yapabilir, pişirme için veya çeşitli tahıllara dolgu maddesi olarak kullanabilirsiniz.

Kabuğu olmadan muzun dondurulması

Dondurmadan önce muzun kabuğunu çıkarın ve soyulmuş meyveyi ön dondurma için filmle kaplı düz bir yüzeye koyun. 2 saat sonra muzlar çıkartılıp paketleme poşetlerine yerleştirilebilir.

Kullanmadan önce bu muz hafifçe çözülür ve örneğin pişirme veya kokteyllerde amaçlanan amaç için kullanılır.

Ayrıca soyulmuş dondurulmuş muzlardan muzlu dondurma da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için meyve bir blender kullanılarak ezilir ve bitmiş püreye süt eklenir.

Kanada'dan Life Blog'daki videoya bakın - Muz Nasıl Dondurulur. Muz nasıl ve neden dondurulur

Dilimlenmiş muzların dondurulması

Dondurulmadan önce soyulmuş muzlar isteğe bağlı kalınlıkta halkalar halinde kesilir. Daha düzgün donma için dilimlerin aynı boyutta yapılması daha iyidir.

Küçük ürünleri dondurmak için muz parçaları bir kesme tahtası üzerine veya özel bir dondurucu kabına serilir ve 1-1,5 saat dondurulur. Bu sürenin sonunda meyve parçaları bir torbaya veya kaba dökülür. Muz torbasından mümkün olduğu kadar fazla hava alınır ve saklanmak üzere dondurucuya geri gönderilir.

Muz püresi nasıl dondurulur

Muz püresi hazırlamak için soyulmuş muzlar parçalara ayrılarak blenderda ezilir. Ürünün renginin korunması ve raf ömrünün uzatılması için preparata 1 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu ilave edilmesi tavsiye edilir.

Bitmiş püre buz tepsilerine veya plastik kaplara yerleştirilir. Muz püresi küpleri dondurucuda önceden dondurulur ve ardından hava geçirmez kaplara veya torbalara aktarılır. Bardaklar dondurulmadan önce streç filmle sıkıca kapatılır.

Bu pürenin, yulaf lapası için meyve dolgusu olarak kullanılması uygundur.

Dondurulmuş muzlardan dondurma nasıl yapılır

Kabuğu üzerinde siyah noktalar bulunan olgun bir muz soyulur ve ikiye bölünür. Her iki yarıya bir şiş veya özel bir dondurma çubuğu yerleştirilir.

Çikolatayı su banyosunda eritin. Her bir muz parçasını sıcak çikolataya batırın ve dondurun.

Bu muz dondurma yönteminin ayrıntıları için Tasty Recipes TV kanalındaki - Çikolatada Dondurulmuş Muz videosunu izleyin. Lezzetli ve Basit!!!

Dondurulmuş muzların raf ömrü

Dondurulmuş soyulmuş muzları dondurucuda 3 aya kadar, kabuklu muzları ise 2 aya kadar saklayabilirsiniz. Raf ömrünün kaçırılmaması için ürünün bulunduğu poşet ve kap üzerine, ürünlerin dondurucuya konulduğu tarih hakkında işaret konulur.