Kış için beyaz peynirli fırında dolmalık biber - biber ve beyaz peynirden yapılan orijinal bir hazırlık.

Ayrı ayrı biber preparatları ve peynir preparatları bugün kimseyi şaşırtmıyor. Ve birlikte konserve yapmayı öneriyoruz. Beyaz peynirli fırında kırmızı biber, Bulgarlar tarafından icat edilen ve birçok ülkede sevilen kış için oldukça özgün bir hazırlıktır.

İçindekiler: dolmalık biber, Beyaz peynir, ayçiçek yağı

Biber ve peynir

Bu ev yapımı hazırlık için 5 kg biber almanız gerekir. Tercihen kırmızı - daha parlak bir tada ve aromaya sahiptir.

Biberleri sıcak bir fırında pişirin, sıcak olarak sıkı bir plastik torbaya koyun. Sicim ile sıkıca bağlayın ve yirmi dakika sonra çantayı açın. Biberleri önce kabuğundan sonra da çekirdeklerinden soyun. Ağır bir şef bıçağıyla doğrayın.

Şimdi ezilmiş tuzlu peynir (500 gr'a ihtiyacınız var) ve 300 gr ayçiçek yağı eklemeniz gerekiyor.

Biber, peynir ve tereyağını iyice karıştırın.

Kavanozlara (250 veya 350 ml) yerleştirin ve kaynar suda sterilize edin. 20 veya 25 dakika yeterli olacaktır.

Kavanozları kapatın ve soğuk hava deposuna koyun.

Beyaz peynirli fırında dolmalık biberlerin hazırlanması oldukça kolaydır. Bu orijinal biber karışımı aynı zamanda meze olarak, ekmeğin üzerine sürülerek, salata tabanı olarak, soğuk bağımsız yemek olarak veya et için garnitür olarak, turta veya börek için dolgu olarak da kullanılabilir... Ne tür olduğunu asla bilemezsiniz. Yetenekli bir ev hanımının yapabileceği yemek çeşitleri.

Kış için beyaz peynirli fırında dolmalık biber - biber ve beyaz peynirden yapılan orijinal bir hazırlık.

Kategoriler

Son Girişler