Kış için pancar çorbası sosu - pancar çorbası sosu için çok lezzetli ve basit bir tarif (fotoğraflı).
Pancar çorbası sosunu evde hazırlamak zor ve hızlı bir iş değildir. Böyle lezzetli bir hazırlık, gerçek bir vitamin deposudur. Pancar çorbanıza her ev hanımının "yakalayamadığı" eşsiz tadı verecektir. Bir veya iki kez hazırlık için biraz zaman harcayarak, kış boyunca parlak, lezzetli, zengin bir ilk yemek hazırlamanın üstesinden hızla gelebilirsiniz.
Kış için pancar çorbası sosu nasıl hazırlanır?
1 kg tatlı biber, domates, havuç, soğan, pancar alın. Birkaç diş sarımsağı unutmayın.
Sebzeleri iyice yıkayın, biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve pancar, soğan, havuç ve sarımsakların kabuklarını çıkarın.
Pancar ve havuç kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya diğer sebzelerle birlikte şeritler halinde kesilebilir.
Daha sonra elde edilen sebze karışımının tamamını bir tencereye koyun, önce altına 1 su bardağı yağ ve 0,5 su bardağı su dökün. Sebzelere 2-3 yemek kaşığı tuz, 5-6 yemek kaşığı şeker ve yarım bardak %9 sofra sirkesi ekleyin. Ara sıra karıştırarak 30-40 dakika pişirin. Tüm hazırlık bu kadar.
Hazırlanan sıcak pancar sosunu hemen kuru, steril kavanozlara koyun. 12-13 yarım litreye ihtiyacınız olacak. Onları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar örtün. Pansuman kavanozları tüm kış boyunca oda sıcaklığında iyi kalır.
Gördüğünüz gibi her şey hızlı bir şekilde yapılabilir, pancar çorbası için domates sosu tarifi çok basittir.
Şimdi hoş kokulu, lezzetli bir ilk yemek hazırlamak için kavanozu açmanız, sosu patates ve lahana ile et suyuna dökmeniz yeterli. Ve 15 dakika sonra mükemmel, çok lezzetli pancar çorbası hazır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
Salatalar (151)
- Leço (28)
- Patlıcan salataları (38)
- Kabak salataları (24)
- Lahana salataları (3)
- Salatalık salataları (15)
- Domates salataları (10)
- Pancar salataları (6)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
