Kış salatası: havuç, yaban turpu ve elma - kışa yaban turpu hazırlamak için lezzetli bir tarif.

Bu ev yapımı yaban turpu, havuç ve elma salatası tarifini hazırlaması çok kolay olduğu için seviyorum. Basitlik ve hazırlama kolaylığı bu lezzetli çeşitliliği daha da çekici kılmaktadır. Boş zamanınızın bir kısmını ayırın, bu yaban turpu hazırlığının tarifini kullanın ve sağlıklı, lezzetli bir meyve ve sebze tabağı hazırlayın.

İçindekiler: yaban turpu kökü, havuç, şeker, tuz, elmalar

Kış için yaban turpu salatası nasıl hazırlanır?

yabanturpu

İlk önce sebzeleri hazırlayalım. Her ev hanımı sebze sayısını ve oranlarını bağımsız olarak seçebilir. 1 kg yaban turpu kökü, 1 kg havuç ve ½ kg tatlı ve ekşi elma alıyorum.

Ürün yelpazesinin üç bileşenini de yıkamanız ve ardından sebzeleri soymanız gerekir.

Daha sonra soyulmuş sebzeleri (kaba) bir rende üzerine rendeleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Artık iş parçamızı temiz, steril tanklara aktarıp tuzlu suyla dolduruyoruz.

Salata için salamura hazırlamak için suyu kaynatıp litre başına üç ila dört yemek kaşığı toz şeker ve iki ila üç yemek kaşığı sofra tuzu eklemeniz gerekir.

Kavanozları steril kapaklarla kapattıktan sonra kısık ateşte sterilize etmeye ayarlıyoruz.

Isıl işlemden sonra muhafaza hava geçirmez şekilde kapatılmalı ve hemen soğutulmalıdır.

Bu yaban turpu preparatını servis etmeden önce kavanozdaki salamura boşaltılmalı ve salata taze ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılmalıdır.